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廣西賀州市山水材寶健康養(yǎng)生有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、批發(fā)一體的腐竹生產(chǎn)廠家，主營產(chǎn)品有：手工黃豆腐竹、袋裝腐竹、禮盒裝腐竹。

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廣西手工腐竹廠家直銷批發(fā)傳承客家腐竹工藝的生產(chǎn)廠家

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腐竹燜鴨

- 腐竹燜鴨： -所需食材：鴨肉、腐竹、姜、蒜苗、生抽、老抽、豆瓣醬、雞精。 - 步驟： 1. 將大盆中加鹽和適量溫水，放入腐竹泡浸半小時(shí)，鴨肉斬成塊，放入鍋中焯一下水，沖去浮沫后瀝干水份備用，姜切片、蒜苗切段。 2. 鍋內(nèi)加底油，下鴨肉和姜片小火煸炒兩分鐘，加入一勺豆瓣醬、一勺老抽翻炒上色。 3. 往鍋內(nèi)一次性加適量清水，兩勺生抽，煮沸上蓋轉(zhuǎn)小火燜25分鐘。 4. 將泡發(fā)的腐竹切成段，放入鍋內(nèi)繼續(xù)燜8分鐘。 5. 最后下蒜段，調(diào)入少許雞精提味即可。